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广州进口金枪鱼携致病菌
( 来源:信息时报 作者: 日期:2007-2-25 10:11:42 )

  记者从广东检验检疫局获悉,近日,广州白云机场(9.61,-0.11,-1.13%)检验检疫部门从一批进口鲜黄鳍金枪鱼中检出副溶血性弧菌阳性,这是广东检验检疫部门首次在可以生食的进口水产品中检出致病菌。

  据介绍,该批金枪鱼由广州某贸易有限公司申报,从东南亚某国进口,重90公斤,货值720美元。货物到达机场后,检验检疫部门立即对其取样送实验室检验,货物则运抵冷库,等待实验结果。后经实验室检验,发现该批货物的副溶血性弧菌检测结果呈阳性。检验检疫部门随即对货物进行封存,根据《进出境水产品检验检疫管理办法》的有关规定,该部门将该批货物运至广州市卫生处理厂作销毁处理,有效地防止了被污染的金枪鱼流入市场。

  据了解,副溶血性弧菌,又称嗜盐菌,因其嗜盐而得名。嗜盐菌在海洋生物中分布较广,因此,引起嗜盐菌食物中毒的污染源常为海产品,最常见的有虾、螃蟹或各种海鱼等。副溶血性弧菌引发食物中毒的潜伏期一般为2~42个小时不等,大多数发病时间在10个小时左右,其主要症状为腹痛、呕吐、腹泻,发热较轻,重者可有脱水、意识不清、血压下降等,如不及时治疗可引起电解质紊乱,因此应引起高度重视。

  据专家介绍,副溶血性弧菌在外界环境中很容易死亡,但在冰冷条件下可以存活,尤其是广东人喜爱生吃金枪鱼、三文鱼等冰鲜,存在副溶血性弧菌性食物中毒的危险。因此,检验检疫部门提醒市民应购买经检验检疫合格的冰鲜海产品,防止病从口入。

责编:小诚

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